Mikseris funkcionālajiem ēdiem ar vakuumu homogenizatoram | Augstas kvalitātes maiņas iekārtu risinājumi

Funkcionālie produkti, kas satur bioaktīvus sastāvdaļu, kas paredzēti nodrošināt veselības labumi pāri pamatnesumībai, prasa specializuotos apstrādes iekārtas, piemēram, vakuumhomogenizatora maiņkārtu. Šī mašīna veido vakuumu videi šķietam procesā, izskaidrojot gaisa būbeli un novēršot jutīgu funkcionālo sastāvdaļu, piemēram, antioxidantu, probiotiku un omega - 3 rasva kisenu, oksidāciju. Augstas ātruma homogenizācijas mehānisms, ko impulsē spēcīgi motori, radīs intensīvas šķiešanas spēkus. Šie spēki sadala daļiņas un cimdienus līdz sub - mikrona līmenim, nodrošinot homogēnu sajaukumu. Piemēram, probiotiski bagātinātu jogurta dzērieniem ražošanā homogenizators nodrošina, ka probiotiskie baktēriji ir vienmērīgi sadalīti visā produktā, uzlabojot to efektivitāti. Maiņkārtas dizains ļauj precīzi kontrolēt maiņas parametrus, tostarp ātrumu, temperatūru un laiku. Programmuju līdzekļu sistēmas (PLC) ļauj operatoriem pielāgot maiņas procesu atbilstoši dažādu funkcionālo produktu formulāciju specifiskajām prasībām. Pārtikas klases materiālu un viegli tīrāmu virsmu izmantošana nodrošina atbilstību striktiem pārtikas drošības noteikumiem, kas to padara par ideālu izvēli plašai funkcionālo produktu gamma ražošanai, no fortificētām dzērienēm līdz pārtikas papildinājumiem.