Миксер за функционални хранителни продукти Вакуумен Хомогенизатор | Решения за Миксиращо Оборудване На Високи Стандарти

Функционалните храни, които съдържат биоактивни съставки, насочени към предоставяне на здравословни предимства над основното хранене, изискват специализирано оборудване за procession, като вакуумен хомогенизатор-месач. Тази машина създава вакуумна среда по време на процеса на месене, eliminirai въздушни пузыри и предпазва срещу окисляването на чувствителните функционални съставки, като антиоксиданти, пробиотици и омега-3 тухлестни киселини. Механизмът за високоскоростна хомогенизация, приводена от мощни мотори, генерира интензивни силове на разрез. Те разбиват частиците и капчиците до ниво под микрон, гарантирайки хомогенно смесване. Например, при производството на йогуртови напитки обогатени с пробиотици, хомогенизаторът гарантира, че пробиотичните бактерии са равномерно разпределени през продукта, подобрявайки техния ефект. Дизайнът на месача позволява точен контрол на параметрите за месене, включително скорост, температура и време. Програмируеми логически контролери (PLC) позволяват на операторите да персонализират процеса на месене според специфичните изисквания на различните формулировки на функционални храни. Използването на материали, одобрени за хранителни стоки, и лесно за чистене повърхности гарантира съответствие с строгите правила за безопасността на храните, правейки го идеален избор за производство на широк асортимент от функционални храни, от обогатени напитки до диетични добавки.