Машину для заповнення їжі у тубуси з функцією автоматичної очистки - технологія Discus

Підтримка гігієни під час виробництва їжі є незмінною, і машину для наповнення харчових трубок з функцією автоматичної очистки спрощує це складне завдання. Система автоматичної очистки, яка часто базується на принципі Clean - in - Place (CIP), видаляє необхідність ручного розбирання та миття, зменшуючи витрати праці та простої. Процес зазвичай починається з передочислення теплою водою для видалення розсипчин продукту. Потім через внутрішні компоненти машини, включаючи наповнювальні жерла, трубки та насоси, циркулює чистячий розчин, зазвичай alkaline або кислотний моючий засіб, залежно від природи продукту, під високою тиском. Цей моючий засіб розкішує стійкі залишки, жиру та білків, прикріплених до поверхонь. Після циклу моючого засобу проводиться докладне промивання чистою водою для вилучення чистячого розчину, після чого йде етап санітації гарячою водою або дезінфектуючим засобом для вбивання будь - яких залишків бактерій. Дизайн машини сприяє ефективній очистці, з гладкими, полірованими поверхнями та мінімальною кількістю тріщин для запобігання накопиченню залишків. Сенсори контролюють чистоту системи, забезпечуючи те, що всі частини відповідають попередньо встановленим стандартам гігієни перед тим, як машина повернеться до роботи. Ця функція автоматичної очистки не лише забезпечує виконання норм безпеки їжі, але й продовжує термін служби машини шляхом запобігання корозії та зносу, спричинених залишками продукту.