Μηχανή Πλήρωσης Τροφιματικών Τουβλών με Συνάρτηση Αυτόματης Καθαρισμού - Τεχνολογία Discus

Η διατήρηση υγιεινής στην παραγωγή τροφίμων είναι απαράβατη, και η μηχανή γεμισμού φρεατίων με συστήμα αυτόματης καθαρισμού επιτρέπει να εξασφαλιστεί αυτή η πολύπλοκη εργασία. Το σύστημα αυτόματου καθαρισμού, που συνήθως βασίζεται στην αρχή Clean - in - Place (CIP), αποδυναμώνει την ανάγκη για χειροκίνητη αποσυνέταξη και καθαρισμό, μειώνοντας τους κόστους εργασίας και το χρονικό διάστημα διακοπής. Η διαδικασία ξεκινά συνήθως με ένα προ-πλύσιμο με ζεστό νερό για να αφαιρεθούν οι ελεύθερες καταλείψεις προϊόντων. Στη συνέχεια, μια καθαριστική λύση, συνήθως ένα θάλπον ή ένα οξύ διαπιμπλώνεται μέσω των εσωτερικών συστατικών της μηχανής, συμπεριλαμβανομένων των κανάτων γεμισμού, των φρεατίων και των πομπών, με υψηλή πίεση. Αυτό το προϊόν καταρρεύει τις απλικές καταλείψεις, τα λίπη και τα πρωτεΐνες που κολλούν στις επιφάνειες. Μετά το κύκλο της καθαριστικής λύσης, ένα ενδελεχές πλύσιμο με καθαρό νερό εκκενώνει την καθαριστική λύση, ακολουθούμενο από ένα βήμα σανιτάρισης με ζεστό νερό ή έναν διοχετευτή για να καταστρέψει οποιεσδήποτε υπόλοιπες βακτήριες. Η σχεδιασμένη μορφή της μηχανής επιτρέπει αποτελεσματικό καθαρισμό, με ομαλές, λείες επιφάνειες και ελάχιστες κοιλότητες για να προληφθεί η απόθεση καταλείψεων. Οι αισθητήρες επιβλέπουν την καθαρότητα του συστήματος, εξασφαλίζοντας ότι όλα τα μέρη πληρούν τις προορισμένες προδιαγραφές υγιεινής πριν η μηχανή συνεχίσει τη λειτουργία της. Αυτή η λειτουργία αυτόματου καθαρισμού δεν μόνο εφαρμόζει τις κανονιστικές διατάξεις ασφάλειας τροφίμων, αλλά επεκτείνει και τη ζωή της μηχανής με την πρόληψη διάβρωσης και οποιασδήποτε ζημιάς που προκαλείται από τις καταλείψεις προϊόντων.