자동 세척 기능이 있는 식품 튜브 충전기 - 디스크스 테크놀로지

식품 생산에서 위생을 유지하는 것은 선택이 아닌 필수이며, 자동 세척 기능이 있는 식품 튜브 충전기계는 이 복잡한 작업을 간소화합니다. 자동 세척 시스템은 일반적으로 Clean-in-Place (CIP) 원칙에 기반하며, 수작업으로 분해하고 닦는 과정을 제거하여 인건비와 정지 시간을 줄입니다. 이 과정은 보통 따뜻한 물로 잔여물을 제거하기 위한 사전 헹굼으로 시작됩니다. 이후, 제품의 특성에 따라 알칼리나 산성 세제를 사용한 세척 용액이 고압으로 기계의 내부 구성 요소, 충전 노즐, 튜브 및 펌프 등을 순환하면서 단단히 붙어있는 잔여물, 지방 및 단백질을 제거합니다. 세제 순환 후에는 깨끗한 물로 철저히 헹구어 세척 용액을 배출하고, 뜨거운 물이나 소독제를 사용하여 남아있는 박테리아를 죽이는 살균 단계가 진행됩니다. 기계의 설계는 효율적인 세척을 지원하며, 매끄럽고 다듬어진 표면과 최소한의 틈새로 잔여물이 쌓이는 것을 방지합니다. 센서들은 시스템의 청결도를 모니터링하여 모든 부품이 사전 정의된 위생 기준을 충족할 때까지 작동을 재개하지 않습니다. 이 자동 세척 기능은 식품 안전 규정을 준수하는 것뿐만 아니라, 제품 잔여물로 인한 부식과 마모를 방지하여 기계의 수명을 연장시킵니다.