ดิสคัส เทคโนโลยี | ระบบโฮโมจีไนเซอร์แบบอัตโนมัติสำหรับอาหารพร้อมฟังก์ชันสุญญากาศและเครื่องผสม

ระบบเครื่องผสมโฮโมจีไนเซอร์สุญญากาศอัตโนมัติสำหรับอาหารถูกออกแบบมาเพื่อปฏิวัติกระบวนการผลิตอาหาร ในอุตสาหกรรมอาหาร คุณภาพของผลิตภัณฑ์ เนื้อสัมผัส และความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ระบบการผสมนี้ทำงานภายใต้สุญญากาศ ซึ่งมีวัตถุประสงค์หลายประการ โดยการกำจัดอากาศออกจากช่องผสม จะป้องกันการเกิดออกซิเดชันของส่วนประกอบในอาหาร รักษาสี รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของส่วนประกอบไว้ได้ เช่น ในกระบวนการผลิตซอสหรือดレสที่มาจากผลไม้ การออกซิเดชันอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลและสูญเสียความสดใหม่ กลไกการโฮโมจีไนเซอร์ความเร็วสูงเป็นปัจจัยสำคัญในการบรรลุผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ มันสามารถแตกสลายอนุภาคขนาดใหญ่ให้กลายเป็นอนุภาคขนาดเล็กที่สม่ำเสมอ ทำให้เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ เช่น เมยองเนส ซุปครีม และเนยถั่วลิสง เป็นเนียนเรียบ อัตโนมัติของระบบ ควบคุมโดย PLC ที่ซับซ้อน ช่วยให้ควบคุมตัวแปรของการผสมได้อย่างแม่นยำ ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับความเร็ว อุณหภูมิ และระยะเวลาของการผสมตามข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิด ระบบสร้างจากวัสดุเกรดอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด การออกแบบแบบแยกส่วนช่วยให้สามารถรวมเข้ากับสายการผลิตอาหารที่มีอยู่ได้ง่าย และการทำความสะอาดที่สะดวกลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนระหว่างล็อตหรือประเภทของผลิตภัณฑ์ต่างๆ นี่ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ผลิตอาหารที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพ ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค