Discus Technology | Automatinis maisto vakuumo homogenizatorius mišinimo sistema

Automatinis maisto vakuumo homogenizatoriaus mišinio sistema yra sukurtas, kad transformuotų maisto gamybos procesus. Maisto pramonėje produkto kokybė, tekstūra ir sauga yra pagrindinės. Ši mišinio sistema veikia vakuumo sąlygomis, kurios turi kelis tikslus. Išmetant oro iš mišymo kameros, jis užkariauja maisto ingredientų oksidaciją, išsaugodamas jų spalvą, skonį ir mitybinę vertę. Pavyzdžiui, maisto gamyboje, pvz., vaisių sultys ar dressing'ai, oksidacija gali sukelti rūgštumą ir praradimą šviežumo. Aukštos greičio homogenizavimo mechanizmas yra būtinas siekiant gauti tokią pat tekstūrą. Jis sutriuškina didelius dalelės dydžius į mažesnius, vienodų dydžių, užtikrinant glodų tekstūrą produktams, tokiam kaip maiuonetas, krėminių sriubų zupos ir riešutų druska. Sistema automatinis, valdomas sudėtingu PLC, leidžia tiksliai kontroliuoti mišymo kintamuosius. Operatoriai gali reguliuoti mišymo greitį, temperatūrą ir trukmę atsižvelgdami į skirtingų maisto produktų specifinius reikalavimus. Sistema yra sukurta iš maisto klasės medžiagų, užtikrinančių striktinę maisto saugos reguliavimo normų laikymą. Jos modulinis dizainas leidžia lengvai integruoti ją į esamas maisto gamybos linijas, o paprastas valymas sumažina skirtingų partijų ar produktų tipų tarpinių taršos riziką. Tai daro ją puikiu pasirinkimu maisto gamintojams, norintiems padidinti efektyvumą, pagerinti produkto kokybę ir atitikti augančias vartotojų pageidavimus.