Discus Technology | Automatisoitu ruoka-ilmakehokonetaitekonejärjestelmä

Automatisoitu ruokavakuumo-homogeenisoijan sekoitusjärjestelmä on suunniteltu vahvistamaan ruokatuotannon prosesseja. Ruoka-alalla tuotteen laatu, konsistenssi ja turvallisuus ovat ensisijaisia. Tämä sekoitusjärjestelmä toimii vakuumossa, mikä täyttää useita tarkoituksia. Ilman poistamalla sekoituskomeraa se estää ravintokomponenttien oksidoinnin, säilyttämällä niiden värin, maun ja ravinnollisen arvon. Esimerkiksi hedelmäperustaisissa sosseissa tai dressingeissä oksidointi voi johtaa ruskeutumiseen ja uudenvuodottomuuden menetykseen. Korkean nopeuden homogeenisoimismekanismi on avain yhdenmukaiseen tuotteeseen pääsemiseksi. Se hajoaa suuret osat pienemmiksi, tasaisiksi kokoihin, varmistamalla pehmeän konsistenssin tuotteissa kuten mayonnaisessa, kerma-perustaisissakeittoissa ja mantelihedelmävoideissa. Järjestelmän automatisointi sophistikaatilla ohjaimella mahdollistaa tarkka valvonta sekoitusmuuttujien yli. Toimittajat voivat säätää sekoituksen nopeutta, lämpötilaa ja kestoa erilaisten ruokatuotteiden spesifisiin vaatimuksiin perustuen. Järjestelmä on rakennettu ruoka-astetasoista materiaaleista, varmistamalla noudattavan tiukkoja ruokaturvallisuusvaatimuksia. Sen modulaarinen suunnittelu mahdollistaa helpon integroinnin olemassa oleviin ruokatuotantolinjoihin, ja helpo pesu vähentää riskejä risteytettyjen saasteiden aiheuttamasta eri tuoteparien välillä. Tämä tekee siitä ideaalin valinnan ruokatuottajille, jotka haluavat parantaa tehokkuutta, parantaa tuotteen laatua ja vastata kasvavaan kuluttajien kysyntään.