ระบบควบคุม PLC ของ Discus Technology เครื่องบรรจุท่ออาหาร

เครื่องบรรจุอาหารแบบทูบ (Food Tube Filling Machine) ที่ควบคุมด้วยระบบ PLC (Programmable Logic Controller) เป็นอุปกรณ์ที่มีความซับซ้อน ซึ่งทำหน้าที่รวมศูนย์และควบคุมกระบวนการบรรจุแบบอัตโนมัติด้วยระบบคอมพิวเตอร์ที่มีความแข็งแกร่งและสามารถโปรแกรมได้ ช่วยให้มั่นใจถึงความแม่นยำ ความสม่ำเสมอ และความง่ายในการใช้งานในกระบวนการผลิตอาหาร โดย PLC ทำหน้าที่เสมือน "สมอง" ของเครื่อง ประมวลผลข้อมูลจากเซ็นเซอร์และผู้ควบคุม เพื่อสั่งงานอุปกรณ์ต่างๆ เช่น มอเตอร์ วาล์ว และแอคทูเอเตอร์ ที่ควบคุมการป้อนทูบ การบรรจุ การปิดผนึก และการปล่อยผลิตภัณฑ์ การควบคุมแบบรวมศูนย์นี้ช่วยให้สามารถควบคุมการทำงานทั้งหมดของเครื่องให้ทำงานประสานกันอย่างแม่นยำ พร้อมทั้งสามารถจัดเก็บสูตรการผลิตที่ตั้งค่าไว้ล่วงหน้าได้หลายร้อยสูตรสำหรับขนาดทูบที่แตกต่างกัน ปริมาณการบรรจุ และความหนืดของผลิตภัณฑ์ ผู้ควบคุมสามารถเรียกใช้สูตรต่างๆ ได้อย่างง่ายดายผ่าน HMI (Human Machine Interface) ที่ใช้งานง่าย ลดเวลาในการตั้งค่าเมื่อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากชั่วโมงเป็นเพียงไม่กี่นาที PLC จะทำการตรวจสอบพารามิเตอร์ที่สำคัญอย่างต่อเนื่อง เช่น ความดันขณะบรรจุ อุณหภูมิ และความเร็ว พร้อมปรับค่าแบบเรียลไทม์เพื่อรักษาความแม่นยำ เช่น เพิ่มเวลาในการบรรจุเมื่ออาหารมีความหนืดมากขึ้น หรือปรับความเร็วของสายพานลำเลียงให้สอดคล้องกับการป้อนทูบ นอกจากนี้ ระบบ PLC ยังมีความสามารถในการวินิจฉัยปัญหาโดยให้คำเตือนทันทีเมื่อเกิดข้อผิดพลาด เช่น ทูบติดขัด ระดับผลิตภัณฑ์ต่ำ หรือรอยปิดผนึกไม่สมบูรณ์ พร้อมแสดงข้อความแสดงข้อผิดพลาดบน HMI เพื่อช่วยในการแก้ไขปัญหา ฟีเจอร์การบันทึกข้อมูลสามารถบันทึกข้อมูลการผลิต เช่น เลขที่ล็อต จำนวนการบรรจุ และเหตุการณ์ที่เครื่องหยุดทำงาน เพื่อช่วยในการย้อนกลับและปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น FDA และ EU 10/2011 การออกแบบแบบโมดูลาร์ของ PLC ช่วยให้สามารถติดตั้งอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ได้ง่าย เช่น ระบบตรวจจับภาพหรือเครื่องตรวจสอบน้ำหนัก เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมคุณภาพ ด้วยการอัตโนมัติกระบวนการที่ซับซ้อน ลดข้อผิดพลาดของมนุษย์ และให้การควบคุมที่ครอบคลุม เครื่องบรรจุอาหารแบบทูบที่ติดตั้งระบบ PLC จึงให้ประสิทธิภาพการทำงานที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพในการดำเนินงานสูง