Hệ thống điều khiển PLC của Discus Technology Máy điền ống thực phẩm

Máy đóng ống kem thực phẩm được trang bị hệ thống điều khiển PLC (Programmable Logic Controller) là thiết bị hiện đại, tập trung và tự động hóa quá trình chiết rót thông qua hệ thống tính toán mạnh mẽ có thể lập trình được, đảm bảo độ chính xác, tính nhất quán và dễ vận hành trong sản xuất thực phẩm. PLC hoạt động như "bộ não" của máy, xử lý tín hiệu đầu vào từ cảm biến và người vận hành để điều khiển các thiết bị đầu ra như động cơ, van và bộ truyền động kiểm soát việc cấp ống, chiết rót, hàn kín và đẩy sản phẩm ra ngoài. Hệ thống điều khiển tập trung này cho phép đồng bộ hóa chính xác tất cả chức năng của máy, đồng thời lưu trữ hàng trăm công thức đã được lập trình sẵn cho các kích thước ống, thể tích chiết rót và độ nhớt sản phẩm khác nhau. Người vận hành có thể dễ dàng gọi lại các công thức này thông qua giao diện HMI (Human Machine Interface) trực quan, giảm thời gian chuẩn bị khi chuyển đổi sản phẩm từ hàng giờ xuống còn vài phút. PLC liên tục giám sát các thông số quan trọng như áp suất, nhiệt độ và tốc độ chiết rót, thực hiện điều chỉnh theo thời gian thực để duy trì độ chính xác — ví dụ: tăng thời gian chiết rót đối với các loại kem đặc hơn hoặc điều chỉnh tốc độ băng tải phù hợp với lượng ống cung cấp. Khả năng chẩn đoán lỗi tích hợp trong hệ thống PLC cung cấp cảnh báo tức thì về sự cố như nghẹt ống, mức nguyên liệu thấp hoặc lỗi mối hàn, đồng thời hiển thị thông báo lỗi chi tiết trên màn hình HMI để hỗ trợ khắc phục sự cố. Tính năng ghi nhận dữ liệu lưu trữ các chỉ số sản xuất bao gồm số lô, số lượng sản phẩm chiết rót và thời gian dừng máy, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các quy định an toàn thực phẩm như FDA và EU 10/2011. Thiết kế mô-đun của PLC cho phép tích hợp dễ dàng với các thành phần bổ sung như hệ thống thị giác hoặc thiết bị kiểm tra trọng lượng, nâng cao kiểm soát chất lượng. Nhờ tự động hóa các quy trình phức tạp, giảm thiểu sai sót của con người và mang lại khả năng kiểm soát toàn diện, máy chiết rót ống thực phẩm sử dụng PLC mang đến hiệu suất ổn định và hiệu quả vận hành cao.