تکنولوژی دیسکوس | تجهیزات پر کردن لوله غذا تحت کنترل دیجیتال

تجهیزات پرکننده لوله‌های غذایی با کنترل دیجیتال از فناوری پیشرفته دیجیتال برای افزایش دقت، انعطاف‌پذیری و کنترل در عملیات پرکاری لوله‌های غذایی استفاده می‌کند و نحوه تولید لوله‌های پرکننده کرمی را به‌طور کلی متحول کرده است. در قلب این سیستم یک کنترل‌کننده منطقی برنامه‌ریزی‌شونده (PLC) قرار دارد که به یک رابط کاربری آسان (HMI) متصل شده است - اغلب یک صفحه نمایش لمسی - که کنترل تمامی عملکردهای ماشین را شامل می‌شود: تغذیه لوله، حجم پرکاری، دمای بسته‌بندی، سرعت نوار نقاله و بررسی‌های کیفی را در یک نقطه مرکزی مدیریت می‌کند. اپراتورها قادر هستند صدها فرمول محصول را ذخیره کنند، هر کدام با تنظیمات از پیش تعیین‌شده برای اندازه لوله، حجم پرکاری، تغییرات ویسکوزیته و تنظیمات بسته‌بندی، که این امر امکان تغییر سریع بین محصولاتی مثل کرم میوه‌ای، خمیر پنیر یا تزیین دسر را با یک دکمه فراهم می‌کند. سنسورهای دیجیتالی – از جمله سلول‌های وزنی، دستگاه‌های اندازه‌گیری دبی و سیستم‌های بینایی – داده‌های زنده‌ای را درباره دقت پرکاری، سلامت بسته‌بندی و موقعیت لوله فراهم می‌کنند که PLC با استفاده از آنها تنظیمات لحظه‌ای انجام می‌دهد و ثبات را حتی در شرایطی که ویسکوزیته محصول تغییر می‌کند حفظ می‌کند. قابلیت‌های ثبت داده، معیارهای تولید (نرخ تولید، توقف‌ها، ضایعات) و پارامترهای فرآیند را ضبط می‌کنند و این امر ردپایی را برای رعایت مقررات و تحلیل کیفی تسهیل می‌کند. قابلیت نظارت از راه دور به تکنسین‌ها اجازه می‌دهد از طریق شبکه‌های امن به سیستم دسترسی پیدا کنند، مشکلات را از راه دور تشخیص دهند یا فرمول‌ها را به‌روز کنند بدون اینکه نیاز باشد به‌صورت فیزیکی حضور داشته باشند. کنترل دیجیتال همچنین ادغام این سیستم با دیگر سیستم‌های هوشمند کارخانه، مانند سیستم‌های اجرایی تولید (MES) یا نرم‌افزار ERP را برای مدیریت تولید از ابتدا تا انتها فراهم می‌کند. فراتر از بهره‌وری، کنترل‌های دیجیتال با اتوماتیک کردن وظایف تکراری خطای انسانی را کاهش می‌دهند، در حالی که ابزارهای تشخیصی با شناسایی به‌موقع مشکلات قطعات، نگهداری را ساده‌تر می‌کنند. برای تولیدکنندگان مواد غذایی، این فناوری اطمینان از رعایت مقررات، بهینه‌سازی بهره‌وری و پشتیبانی از بهبود مستمر در عملیات پرکاری لوله‌ها را فراهم می‌کند.