Sistem pentru umplere cu cremă controlată în funcție de temperatură pentru o calitate optimală

Produsele lactate sunt sensibile la schimbări de temperatură, care pot afecta vizcositatea, textura și calitatea generală. Sistemul de umplere a produselor lactate controlat după temperatură menține condiții termice precise pe durata procesului de umplere. Sistemul are, de regulă, o concepție cu talerg, unde un lichid răcitor sau un mediu de încălzire controlat circulă în jurul camerei de umplere, tuburilor și pompelor. Senzorii de temperatură, plasați strategic în puncte cheie, monitorizează continuu temperatura produsului lactat și transmit datele înapoi la o unitate centrală de control. Această unitate ajustează fluxul medianului de încălzire sau răcire în timp real pentru a menține temperatura dorită într-un interval de toleranță restrâns, adesea ±1°C. Pentru creamele sensibile la căldură, cum ar fi cele care conțin ingrediente botanice active, sistemul poate funcționa la temperaturi mici pentru a preveni degradarea acestor ingrediente. În cazul creamelor care necesită încălzire pentru a reduce vizcositatea și a facilita umplerea, sistemul controlat după temperatură asigură o aplicare consistentă și uniformă a căldurii, prevenind zonele calde care ar putea altera compoziția creamei. Capacitatea de a controla temperatura cu precizie nu numai că îmbunătățește acuratețea umplerii, dar și calitatea și durata de viață a produselor lactate finale, făcându-l esențial pentru producătorii de cosmetice de lux și alimente speciale.