Sistema per a l'embalatge de crema controlat per temperatura per a una qualitat òptima

Els productes cremosos són sensibles als canvis de temperatura, els quals poden afectar la seva viscositat, textura i qualitat en general. El sistema de embossat de crema controlat per temperatura manté condicions tèrmiques precises al llarg del procés d'embossat. El sistema normalment té un disseny revestit, on un refrigerant o medi de calor controlat circula al voltant de la cambra d'embossat, les tuberies i les bombes. Sensors de temperatura, estratègicament col·locats en punts clau, monitoritzen continuament la temperatura de la crema i transmeten dades a una unitat de control central. Aquesta unitat ajusta el flux del medi de calor o refrigeració en temps real per mantenir la temperatura desitjada dins d'un rang estret de tolerància, sovint ±1°C. Per a les cremes sensibles al calor, com ara aquelles que contenen ingredients botànics actius, el sistema pot operar a baixes temperatures per evitar la degradació d'aquests ingredients. En el cas de cremes que requereixen escaleït per reduir la viscositat per a un embossat més fàcil, el sistema controlat per temperatura assegura una aplicació de calor consistent i uniforme, prevenint zones calents que podrien alterar la composició de la crema. La capacitat de controlar la temperatura precisament no només millora l'exactitud de l'embossat sinó que també millora la qualitat i la vida útil dels productes finals, fent-lo indispensable per als fabricants de cosmètics d'alta gama i productes alimentaris especials.