Một máy chiết rót kem thực phẩm hoàn toàn tự động được thiết kế đặc biệt để xử lý các tính chất độc đáo của các loại kem dùng trong thực phẩm - như độ nhớt, độ nhạy với nhiệt độ và yêu cầu vệ sinh - mang lại hoạt động chiết rót hiệu quả, chính xác và an toàn cho các sản phẩm như kem phô mai, kem trang trí món tráng miệng và kem hương vị. Những chiếc máy này tự động hóa toàn bộ quy trình từ việc cấp vỏ tuýp đến đóng gói cuối cùng, loại bỏ tiếp xúc thủ công và giảm nguy cơ nhiễm bẩn. Hệ thống cấp tuýp sử dụng các bát chấn động hoặc thiết bị nạp theo magazine để định hướng chính xác các tuýp trống, vận chuyển chúng qua băng tải đã được khử trùng đến trạm chiết rót. Các piston hoặc bơm màng độ chính cao, được thiết kế để xử lý các loại kem đặc hoặc nhớt mà không gây tổn hại do cắt lực, cung cấp thể tích chiết rót chính xác với dung sai chặt tới ±0,5%, đảm bảo kích thước khẩu phần đồng đều và tuân thủ quy định về trọng lượng tịnh. Vòi chiết chống nhỏ giọt ngăn lãng phí nguyên liệu và giữ vệ sinh, trong khi các cơ chế xử lý tuýp nhẹ nhàng tránh làm biến dạng các tuýp dễ vỡ. Sau khi chiết rót, các tuýp di chuyển đến các trạm đóng kín nơi sử dụng không khí nóng, hàn siêu âm hoặc cảm ứng để tạo ra các mối hàn kín khí, chống rò rỉ giúp duy trì độ tươi ngon và kéo dài thời hạn sử dụng - yếu tố quan trọng đối với an toàn thực phẩm. Máy có thể bao gồm thêm các trạm để in ngày sử dụng, cắt bỏ phần thừa trên tuýp và kiểm tra bằng hệ thống thị giác nhằm kiểm tra độ chính xác của mức chiết và chất lượng mối hàn. Được chế tạo từ vật liệu đạt tiêu chuẩn thực phẩm như thép không gỉ 316L, với bề mặt trơn, không khe hở, việc vệ sinh và khử trùng trở nên dễ dàng hơn, thường đi kèm hệ thống CIP (Vệ sinh tại chỗ) để bảo trì vệ sinh tự động. Bộ nhớ lưu trữ công thức cho phép chuyển đổi nhanh giữa các loại kem khác nhau, trong khi hệ thống điều khiển PLC đảm bảo hiệu suất ổn định. Nhờ kết hợp tự động hóa với kỹ thuật chuyên biệt cho ngành thực phẩm, những chiếc máy này đảm bảo năng suất, chất lượng và an toàn trong quá trình sản xuất kem thực phẩm.
Bản quyền © 2024 thuộc về Discus Shenzhen Co., Ltd