Mašina za ispunjavanje hrana sa funkcijom snimanja podataka | Discus Technology

Mašina za punjenje hranom u tubama sa funkcijom beleženja podataka je neophodan alat za savremene proizvođače hrane koji žele da poboljšaju praćenje porekla, kontrolu kvaliteta i transparentnost operacija u skladu sa strogo regulisanim industrijskim standardima. Ova funkcija prikuplja, skladišti i organizuje ključne proizvodne podatke tokom procesa punjenja, stvarajući sveobuhvatan digitalni zapis koji se može pristupiti, analizirati i izveštavati po potrebi. Senzori i PLC sistem mašine kontinuirano prikupljaju podatke kao što su brojevi serija, vreme početka/završetka proizvodnje, količina punjenja, broj tuba, brzina punjenja, temperature zavarivanja i identifikatori operatera. Dodatno, beleže se metrike kontrole kvaliteta uključujući stopu odbijanja, razloge odbijanja (npr. nedovoljno punjenje, neuspešno zavarivanje), kao i rezultati kalibracije, čime se obezbeđuje kompletan auditni put svake proizvodne serije. Podaci se čuvaju lokalno na sigurnim memorijskim modulima ili na platformama u oblaku, čime se osigurava dugotrajnost i dostupnost za duže čuvanje zapisa – često ispunjavajući propise o rokovima čuvanja podataka. Napredni sistemi nude vizuelizaciju podataka u realnom vremenu putem kontrolnih tabla, omogućavajući nadzornom osoblju da prati performanse proizvodnje, identifikuje trendove i donese trenutne korekcije radi povećanja efikasnosti ili rešavanja problema sa kvalitetom. Podaci mogu biti izvezeni u standardnim formatima (kao što su CSV ili PDF) za integraciju sa sistemima upravljanja kvalitetom (QMS) ili ERP softverima, olakšavajući izveštavanje u cilju prilagođavanja regulatornim telima kao što su FDA ili EFSA. U slučaju povratka proizvoda ili istraživanja kvaliteta, funkcija beleženja podataka omogućava brzo praćenje porekla, određujući konkretne serije, vremena proizvodnje ili podešavanja mašine povezana sa problemom. Dokumentovanjem svih aspekata procesa punjenja, ova funkcionalnost ne samo da osigurava usklađenost s propisima već i podržava inicijative za kontinuirano poboljšanje, pomažući proizvođačima da optimizuju procese, smanje otpad i grade poverenje u kvalitet svojih proizvoda.