Màquina de rellenar crema amb tecnologia de rellotge per a crema | Discus Technology

Una màquina de farciment amb gravetat és una solució eficient i econòmica dissenyada per al farciment de cremes i productes viscosos amb viscositat moderada o baixa, aprofitant la força de la gravetat per dispensar el producte dins dels recipients sense necessitat de bombes mecàniques complexes. El principi fonamental del sistema de farciment per gravetat consisteix a emmagatzemar la crema en un dipòsit elevat, des d'on flueix cap avall travessant una sèrie de vàlvules i boquilles de farciment cap als recipients situats a sota, regulat mitjançant un control precís del temps i les vàlvules. Aquest disseny ofereix diverses avantatges, com ara simplicitat d'operació, menors requisits de manteniment i una manipulació suau del producte que preserva la textura i integritat de les cremes, ideal per a fórmules que contenen ingredients sensibles com extractes naturals o partícules sòlides. El dipòsit, generalment construït en acer inoxidable 316L, incorpora agitadors o barregadors per mantenir la homogeneïtat de la crema i evitar la separació, garantint un flux constant. La precisió del farciment s'aconsegueix mitjançant boquilles ajustables, tancaments temporitzats de les vàlvules i sistemes de posicionament dels recipients que alineen cada recipient exactament sota els caps de farciment. Els models més avançats incorporen vàlvules controlades per servomotors per ajustar amb precisió el cabal, adaptant-se a les variacions de viscositat de la crema i a mides de recipients diferents, des de petits pots fins a ampolles més grans. Els sistemes per gravetat són especialment adequats per a cremes sensibles a l'esforç de tall, ja que redueixen l'estress mecànic comparat amb màquines accionades per pistons o bombes, minimitzant el risc de modificar la textura o estabilitat del producte. També destaquen en aplicacions on la puresa del producte és fonamental, ja que el disseny simplificat amb menys peces mòbils redueix el risc de contaminació i facilita les operacions de neteja—molts models inclouen compatibilitat amb CIP (Clean in Place) i superfícies llises sense recs. Tot i que el farciment per gravetat no és gaire adequat per a cremes molt espesses que presentin resistència al flux, resulta energèticament eficient al prescindir de bombes amb alt consum energètic, reduint els costos operatius. Els fabricants dels sectors cosmètic, farmacèutic i alimentari se'n beneficien per la seva versatilitat, ja que pot manejar diversos tipus de recipients i s'integra fàcilment en línies de producció petites o mitjanes. Amb característiques com boquilles sense gotes per evitar desperdici de producte, volums de farciment ajustables i controls intuïtius, una màquina de farciment per gravetat ofereix un equilibri fiable entre precisió, simplicitat i cost efectiu per a empreses que prioritzin la integritat del producte i l'eficiència operativa.